Oui oui vous avez bien lu. Ces meringues ne contiennent pas d'oeuf, étonnant non ? J'avais vu ça il y a quelque temps et ça m'intriguait donc il a fallu que je tente. Les oeufs sont remplacés par du jus de pois chiche. Aucune différence de texture , ni de gout. Bluffant.