gâteau thême hibou pour les 12 ans de ma Léa. Génoise vanille fourre curd mangue/passion. Hummmm
Napolitain à la pralinoise. Kinder délice à la noix de coco. Chinois crème d'amande-praline rose.
Pour ce gâteau je devais m'inspirer de cette pièce montée pour en faire un gâteau pour 12 personnes. Gâteau fourré au curd mangue/passion.
Pièce montée double thème. Un côté hippie van (pour les 10 ans de mariage de mon frère et ma belle-soeur) et un côté reine des neiges( pour le baptême de Zélya), et 5 tartes : abricot, cerise, fraise, pomme et chocolat banane .
Petite demande pour la naissance de Lorenzo. (Les couleurs ne ressortent pas bien en photo) .
Ce soir dernier cours de Zumba, donc petit repas. Génoise fourrée curd à la pomme et ganache speculoos.
Pour les atsem et la maîtresse, un petit pot de crinkels chocolat et crinkels multicolor à l'amande. Et en plus pour cette super maîtresse des cupcakes (redvelvet ) décorés.
Génoise vanille ganache kinder.
